О нас

Главный технолог Григорьева Надежда Анатольевна:

Экологически чистые деревенские продукты служат сырьем для изготавливаемых нами полуфабрикатов. Для того чтобы продукты получались вкусными и по-настоящему качественными, все ингредиенты проходят тщательный отбор технологами компании. Мы гарантируем непременно высокое качество продукции.

С 2006 года компания «Паллада» занимается производством мясных и рыбных полуфабрикатов, а так же кулинарных изделий.

Продукция «Паллады» была неоднократно отмечена дипломами в разных номинациях со стороны как главы Нижнетавдинского муниципального района, так и глав Администрации города Тюмени, а также начальника управления по товарному рынку и услугам Администрации города Тюмени. Предприятие является участником областных агропромышленных ярмарок.

Изготовление мясных полуфабрикатов - многоступенчатый, сложный процесс. В производственных цехах компании действует строго установленная технология производства. При работе полностью соблюдаются все необходимые санитарные нормы и требования. Вся выпускаемая продукция соответствует Техническим Регламентам Таможенного союза 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Сырьё для мясного производства закупается у фермеров на территории Нижнетавдинского, Тюменского районов и юга Тюменской области.

Нижнетавдинский район преимущественно сельскохозяйственный, со своей сложившейся инфраструктурой и традициями. Животных кормят только здоровой пищей. Поэтому мясо здесь свежее и качественное.

Специальная рецептура полуфабрикатов, разработанная московскими институтами, а также отличное сырье и отлаженное производство, позволяют достичь практически идеального вкуса любого продукта.

При изготовлении продуктов с использованием теста, например, пельмени и вареники, мастера «Паллады» добавляют ещё и свой «секретный ингридиент» — ручную лепку.

Ручная лепка — это настоящая изюминка производства, которая находит свое отражение во внешнем виде продукции. Любая еда, безусловно, должна обладать идеальными вкусовыми качествами, а также иметь эстетичный вид. Поэтому мастера цеха уделяют особое внимание не только содержимому продукта, но и тому, как он выглядит. К такой рукотворной работе допускается не каждый желающий: обязательное условие работы в цехе — прохождение медицинского осмотра.

В цехе по производству мясных полуфабрикатов используется и машинная лепка. Она отличается точными формами, плотным формованием теста. Благодаря чему продукт не раскрывается при варке.

Для перевозки и хранения полуфабрикатов используется специальное холодильное оборудование. Оно сохраняет полезные качества продукции и является гарантом свежести.

На нашем сайте вы можете выбрать и заказать замороженные полуфабрикаты. Доставка по Тюмени бесплатная. Можем доставить и домой, и в офис! Звоните по телефону (+7 3452) 95-43-12

Мы предлагаем широкий ассортимент продуктов, который включает в себя полюбившиеся покупателям Тюневские пельмени с мясом говядины и свинины, пельмени мелкие и крупные, ручной и машинной лепки, а также манты и хинкали.

Для приготовления вкуснейших блюд домашней кухни мастера «Паллады» ежедневно изготавливают полуфабрикаты из говядины и свинины — вырезка, гуляш, рагу, бефстроганов, наборы для бульона, свинина для шашлыка, фарш, ливер. Также для вас представлен огромный выбор рубленых полуфабрикатов — котлеты (куриные, рыбные, мясные), ежики, биточки, тефтели, фрикадельки, люля-кебаб, шницель, перец фаршированный. Каждый найдет продукт по своему вкусу.

Мастера нашего цеха изготавливают вареники на тонком тесте с картофелем, с капустой, с картофелем и грибами, с творогом. Сытным украшением любого стола станут блины с картофелем и грибами, с мясом и рисом, с картофелем и луком, а также со сладкими начинками — творогом и вишней.

Продукты, изготовленные с любовью мастерами нашего цеха, станут вашими любимыми блюдами!

Компания «Паллада» — качество, благодаря добросовестной работе. Сила вкуса — в традициях!