Перец фаршированный
Состав: мясо говядина, свинина, рис, лук репчатый, соль, перец, перец свежий.
Срок хранения: 90 суток при температуре –18С со дня изготовления.
Способ приготовления: сложить в глубокую кастрюлю, добавить бульон до середины, тушить с закрытой крышкой минут 15-20 до готовности.
Рекомендации шеф-повара: Для перцев можно приготовить соус: в одной чашке воды развести столовую ложку томатной пасты, добавить чайную ложку муки, соль, перец по вкусу и залить смесью перцы. Тушить до готовности. Подавать вместе с соусом.