Свинина «Для шашлыка» в маринаде
Состав: кусочки мясной мякоти из свинины.
Срок хранения: 180 суток при температуре –18С со дня изготовления.
Рекомендации шеф-повара: Жарим шашлык правильно: Дождитесь, пока дрова полностью прогорят и превратятся в угли. Насаживайте промаринованные куски без лука, вплотную друг к другу. Не выбрасывайте маринад! Он вам пригодится, чтобы сбрызгивать шашлык. Поворачивайте шампуры не чаще 3-4 раз за всю готовку, чтобы не пересушить. Готовность шашлыка можете проверить, сделав надрез. Мясо должно быть сочным и без крови.